Matière à explorer
A travers des approches sensorielles et des expérimentations diverses (fabrications de pâtes, mousses, gels, plastiques, matières cristallines ou amorphes à partir de sources alimentaires principalement),
Ce que les participants feront
- Actualiser ou approfondir mes connaissances scientifiques en fonction de mes besoins d’enseignement ,
- Vivre des mises en situation variées
- Explorer de nouveaux champs disciplinaires hors de ma formation initiale : l’unité et la diversité du vivant, le développement durable ,
- Evaluer la qualité des ressources pédagogiques et scientifiques avant de les utiliser ,
- Collaborer avec des scientifiques ou des industriels lors de la préparation et de la mise en œuvre de séances de science ,