La cuisine et le jardin : nos nouveaux labos de chimie et de biologie

Les phénomènes quotidiens de nos vies domestiques sont une mine d'expérimentations en chimie et biologie.
Dans la cuisine, les matières colloïdales, les transformations chimiques ou le développement de moisissures sont autant de sujets d'études. Du côté du jardin, les couleurs végétales s'exploitent dans l'alimentation comme dans l'art.

Formation idéale pour enseignants de collège en SVT et Physique-Chimie.